Saúde

Levedura de cerveja:

Um alimento completo!

A levedura de cerveja é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras e  ajuda a regula o metabolismo do açúcar por conter cromo e  o colesterol elevado por conter fibras

Seus outros benefícios  são: melhorar a memória, regular o funcionamento intestinal,  combater o estresse e a fadiga, fortalecer o sistema imunológico, proteger os nervos, e desintoxicar o organismo.

A levedura de cerveja pode ser encontrada em farmácias, lojas de produtos naturais, de manipulação, supermercados em forma de pó, em cápsulas ou comprimidos.

Sendo também importante lembrar que o malte da cerveja também tra  benefícios como prevenir anemia e fortalecer osso e dentes. É um tipo de fungo responsável pela fermentação do açúcar dos cereais como a cevada, o malte, o arroz e o trigo.

O levedo é retirado após a fermentação da cerveja e seus Os benefícios dessa substância são conhecidos desde os tempos da Grécia Antiga, já era até mesmo utilizado no tratamento de doenças, sendo excelente para quem tem câimbras, o tratamento ideal para  quem tem espinhas pois “limpa” as toxinas do organismo deixando a pele limpa e saudável e pode ser usada tanto para o emagrecimento ou  ganhar peso. Mais importante não há contra indicações.

Mariane Zappa

Farmacêutica

Colaboradora do Sopa de Cebola

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